Es wird ein/e Kellner/in (m/w/d) für das Mollirestaurant GLEIS 2 unbefristet in Vollzeit per sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht Die Mecklenburgische Bäderbahn Molli GmbH betreibt nicht nur die traditionsreiche Dampfeisenbahn im Urlauberparadies Mecklenburgische Ostseeküste, sondern sorgt sich auch kulinarisch um ihre zahlreichen Fahrgäste, Touristen und Einheimischen. In den eigenen gastronomischen Einrichtungen GLEIS 2 Das Mollirestaurant, Museumscafé und den Salonwagen im Zug erleben unsere Gäste auf ganz besondere Weise Eisenbahnnostalgie. Ihr Arbeitsgebiet: Für unser neu ausgerichtetes à la carte Geschäft steht die kulinarische Besonderheit und atmosphärishe Einmaligkeit im Vordergrund. Hier sollen und dürfen Sie mit Innovationen und fachlichem Einfallsreichtum glänzen, dabei die konzeptionelle Ausrichtung umsetzen! Unsere Gaststätte im historischen Bahnhof Kühlungsborn ist in nostalgischem Eisenbahnambiente, unseren historischen Wagons nachempfunden, eingerichtet. Mit zahlreichen Exponaten aus vielen Jahren Dampfeisenbahn liebevoll geschmückt, fühlen sich bis zu 80 Gäste wohl! Eine Außenterrasse rundet das Platzangebot in den Sommermonaten ab. Ihre Aufgaben: zuvorkommende, freundliche Bedienung und kompetente Beratung unserer Gäste Mitwirken bei der Gestaltung und Absicherung des Getränkeangebotes verantwortlicher Umgang mit Waren und betriebl. Mitteln Kontrolle und Einhaltung gesetzl. Vorschriften und Standards im Service und BackOffice Qualitätssicherung in allen Aufgabenbereichen Ihr Profil: Sie verfügen möglichst über eine fundierte Ausbildung oder entsprechende Qualifikationen in der Gastronomie und könnenbestenfalls Erfahrungen aus dem Servicebereich vorweisen. Vorteilhaft sind Kenntnisse aus den Bereichen Bankett Service und Verkauf. Sie sind Teamplayer mit Eigenverantwortung, zeichnen sich durch hohe Einsatzbereitschaft aus und arbeiten auch in stressigen Situationen strukturiert. Wir erwarten respektvollen Umgang mitMenschen, serviceorientiertes, kostenbewusstes Denken und Handeln und ein ansprechendes Erscheinungsbild Unser Angebot: pünktliche, über den tariflichen Vorgaben des DEHOGA M/V liegende Vergütung nach Ihren Qualifikationen Arbeit in Voll- oder Teilzeit mit flexiblen Arbeitszeiten einen Platz in einem super Team eine sichere Stelle abwechslungsreiche Einsatzgebiete Mitarbeiterevents MOLLI fahren satt Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte mit Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnis der Berufsausbildung, Referenzen über Arbeitsverhältnisse und falls vorhanden, Zertifikate der beruflichen Weiterbildung, die Sie bitte unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an nachstehende Adresse senden: Mecklenburgische Bäderbahn Molli GmbH Frau Antje Karow Fritz-Reuter-Straße 1 18225 Kühlungsborn lobu@molli-bahn.de
